京都丹後 カニと海鮮の匠 魚政トップ > 商品一覧 > 海鮮加工品 > やわらか蒸しアワビ
京丹後産の天然黒アワビを使用
酒蒸しをすることでアワビの旨味を凝縮し、柔らかく仕上げました。
商品一覧
こちらの商品は各サイズの単品とお買い得セットをご用意しております。
8 件中 1-8 件表示
3,240円(税込)
3,780円(税込)
4,320円(税込)
5,400円(税込)
7,020円(税込)
8,640円(税込)
9,180円(税込)
17,820円(税込)
京丹後産の天然黒アワビを使用
酒蒸しをすることでアワビの旨味を凝縮し、柔らかく仕上げました。
商品一覧
商品内容
こちらの商品は各サイズの単品とお買い得セットをご用意しております。
酒蒸しで旨味を凝縮
酒蒸しすることで水分量が減り、生の状態より旨味が凝縮し、歯応えも柔らかくもっちりとした食感になります。
生のときとは異なる味わいをお楽しみください。
柔らかいアワビステーキを簡単に
コリコリとしたアワビを生の状態から、柔らかく、ふっくらしたアワビステーキを作るのは至難の業です。
この柔らかく蒸し上げたアワビを使用すれば、バターで焼くだけで本格的なステーキができます。
旨味や風味を損なわないように出汁入りで包装
※出汁は食用のための味付け等はしておりません。
出汁は廃棄し、蒸しアワビのみご利用下さい。
商品一覧
8 件中 1-8 件表示
やわらか蒸しアワビ 蒸し上げ正味約65g(活アワビ約150g級使用) 1枚
3,240円(税込)
やわらか蒸しアワビ 蒸し上げ正味約90g(活アワビ約200g級使用) 1枚
3,780円(税込)
やわらか蒸しアワビ 蒸し上げ正味約110g(活アワビ約250g級使用) 1枚
4,320円(税込)
やわらか蒸しアワビ 蒸し上げ正味約135g(活アワビ約300g級使用) 1枚
5,400円(税込)
やわらか蒸しアワビ 蒸し上げ正味約155g(活アワビ約350g級使用) 1枚
7,020円(税込)
やわらか蒸しアワビ 蒸し上げ正味約180g(活アワビ約400g級使用) 1枚
8,640円(税込)
やわらか蒸しアワビ お買い得セット 蒸し上げ正味合わせて250g以上(2〜4枚入り)
9,180円(税込)
やわらか蒸しアワビ お買い得セット 蒸し上げ正味合わせて500g以上(3〜6枚入り)
17,820円(税込)
8 件中 1-8 件表示
専用の段ボール又は、発泡ケースでお届けします。
生物ですので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
解凍後は、再凍結せず、お早めにご賞味下さい。
お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
加熱での解凍は、味が落ちるので、お気をつけ下さい。