丹後で獲れた、春の柔らかい天然わかめを、天日で干した乾燥わかめです。
磯の香りが強く、海水の塩分で程よく塩味が効いており、食べ始めると止まりません。
わかめは豊富な栄養成分を持ちながら低カロリーな食品です。

乾燥わかめは、水で戻して食べることもできますが、そのまま食べていただくことをおすすめします。
お酒のおつまみとしてもお楽しみ頂けます。
また、あつあつの白ご飯にふりかけて、簡単にわかめご飯がいただけます。

乾燥わかめを細かく刻んだふりかけタイプもございます。
ごはんや、おにぎりのふりかけとしてはもちろん、麺類や豆腐料理にふりかけてもおいしくいただけます。
薬味感覚で使いやすく、様々な料理にご利用いただけます。