別格の黒あわび

黒あわびの美味しさは、貝の仲間の中でもダントツ別格の美味しさ。
磯の香りと深い味わいをお楽しみ下さい。
大きくなるほど、身も厚く、歯ごたえ、旨味も増し、大きめがお薦めです。

京丹後産黒あわび 美味しさの秘密

自然の景勝がそのまま残るこの京丹後の海域は、山の養分がそのまま入り込み、植物性プランクトンが 豊富でサザエあわびなどの貝類が餌とする、ワカメ、テングサ、アラメ、ホンダワラなどの海草類がたくさん生息します。
この恵まれた環境で育った、あわびだからこそ、深い味わいになって味に表れます

特殊梱包で活きの良いままお届けします

別途料金で、あわびに海水を入れた酸素入りの特殊梱包で、活きたままの状態でお届けします。（個体差の関係で多少弱る事はあります）
この場合、基本的に他の商品との同梱はできませんので、予めご了承ください。
※お買い得パックは全て特殊梱包でお届け致します。

やわらかく蒸し上げた、蒸しアワビもございます。

やわらか蒸しアワビ

当店で黒アワビをやわらかく蒸し上げた、蒸しアワビもございます。
こちらは、そのままお刺身としても、また調理の難しいアワビステーキもやわらかく簡単に作ることができおすすめです。

商品詳細