白海老について

甘海老と二分する人気の海老と言えば、白海老（正式名　クロザコエビ）です。
松葉かに、甘海老と同じ海域に生息し、土壌に恵まれた場所で育った白海老は、甘海老よりも食感もよく 甘みも強い事から、年々人気が上がっています。

※富山湾で獲れる白エビとは、品種が異なり、全くの別物です。

流通の少ない白海老を鮮度の良い状態で

白海老は、痛みが早く、直ぐに黒くひょう変する事から、地元以外では、あまり消費されていませんでしたが、冷凍技術の発達により、獲れたての鮮度のいい状態でお届けできるようになりました。

※冷蔵便と同梱希望の場合は、状態により色が黒ずむ場合が御座います。冷凍便でのお届けをおすすめ致します。

商品の大きさの目安

こちらの商品は、1セットにつき、約500g以上、中サイズは約40匹、大サイズは約30匹入っております。どちらも同じケースに入っておりますので、左画像の大きさをご参考ください。