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甲羅酒

熱燗を入れるのがベスト

本来の香ばしさを楽しむカニ甲羅酒は、まずは、味噌は入れずに甲羅を炙り、そこに日本酒を注ぎ、熱くして。熱燗を入れるのがベスト。
甲羅に穴が空くまで、二度三度と何度でも楽しめます。

本格派は、七輪で。ホットプレートやオーブントースターでも大丈夫。

おすすめ商品

  • こだわり派の方

    活け松葉ガニ

    • 活きたまま
    • 冷蔵
    お届け期間 11月〜3月
    おすすめ度

    甲羅焼きの後は甲羅酒。カニ味噌が無くても香ばしく、お酒を入れて温めるだけ。