いらっしゃいませ ゲストさん カートを見る

京都丹後 カニと海鮮の匠 魚政トップ > 商品一覧 > カニ > 美味簡単 松葉ガニ > 蟹の甲羅盛り 雌雄の饗宴 松葉ガニ夫婦宝船

松葉ガニ夫婦宝船

※「松葉ガニ夫婦宝船」は、魚政の登録商標(登録第6375195号)です。

食べ比べてください
松葉ガニの全てを堪能

甘くて繊細な身と、大きな風格ある姿、濃厚なカニ味噌が特徴の雄の松葉ガニと、小柄ながら内子外子が非常に珍味美味で、カニ味噌もコクがあり、身もぎっしりと詰まった雌のセイコガニ(香箱ガニ)が同時に楽しめるセットです。

ご注文フォーム

松葉ガニの甲羅盛り 蟹の漢船(おとこぶね) 製造工程

セイコガニ(香箱ガニ)の甲羅盛り 蟹の宝船 製造工程

蟹の甲羅盛り 雌雄の饗宴 松葉ガニ夫婦宝船の楽しみ方
  • そのまま食べて頂いても、もちろんおいしいです。
  • あつあつご飯の上に移していただくと、豪華な松葉ガニ夫婦丼としてお召し上がりになれます。セットに付いている濃縮出汁を少し垂らせば高級丼が完成します。

喜びの声をいただきました

わこちゃん 様

松葉ガニ甲羅盛りは、身も濃厚な味噌が山盛り!身はきれいに並べられていて、職人さんが手間暇かけて詰めて下さっているのがよく分かります。身も味噌も惜しげもなく入っています。それだけでも感動ですが、加えて味のしっかりしたこと!味噌はバター並に濃厚ですが、磯臭さなどありません。身は柔らかく、口の中でほろほろととろけていきます。蟹の優しい甘さもわかり、食べ終わると鼻から蟹の香りが抜けていきます。

セイコガニは、小ぶりですが、身、外子、朱色の内子などがぎっしり。ほかほかの炊き立てのご飯に載せていただきましたが、食べた瞬間に蟹の香りと濃厚なお味噌の味のマリアージュ!これを食べたら他の蟹ではなかなか納得できなさそうです。

どちらも冷蔵庫内でじっくり解凍させるだけ!ほんとうに感謝と感動の商品でした。大切な方への贈り物にピッタリのものに出会えました。

蟹の甲羅盛り 雌雄の饗宴 松葉ガニ夫婦宝船

  • ボイル済み
  • 急速冷凍

松葉ガニの甲羅盛り1匹+セイコガニ宝船3匹、松葉ガニの甲羅盛り2匹+セイコガニ宝船5匹、もしくは、松葉ガニの甲羅盛り2〜3匹+セイコガニ宝船3匹の夫婦丼セット
※濃縮出汁付き

美味しく食べるための解凍方法

低温で時間をかける事で、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。

  1. 袋から取り出し、お皿やパッドに乗せてください。
  2. 冷蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍して下さい。

※解凍により水分が出ますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。
※蒸し器やレンジ等での解凍は再加熱になるので、味が落ちます。

すべて手作業で、丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合がございます。予めご了承ください。

1 件中 1-1 件表示 


1 件中 1-1 件表示 



松葉ガニ セイコガニ

原材料 ズワイガニ(雄、雌)、塩
原産地 日本海山陰西部産
加工 魚政工場

[付属]濃縮出汁

原材料 しょうゆ(本醸造)・砂糖・本みりん・発酵調味料・かつお節エキス食塩・ほたてエキス・こんぶエキス・酵母エキス・ガラクトオリゴ糖・醸造酢・寒天(一部に小麦・大豆を含む)
製造 株式会社トキワ
特典 濃縮出汁1本付き(セット品のみ)
お届け方法 クール冷凍便
専用の段ボール又は、発泡ケースに、保冷剤を入れて、冷凍状態を保ったままお届けします
賞味期限 到着後冷蔵で2〜3日。
家庭の冷蔵庫なら、冷凍(−18℃以下)で約一ヶ月
生物ですので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
ご注意点 袋を開封し、お皿やトレーなどに乗せて自然解凍でじっくりと解凍して下さい。
(冷蔵庫だと、半日から1日ほど。 )
加熱での解凍は、味が落ちるので、お気をつけ下さい。

■松葉ガニ・せこ蟹のお届け商品価格について
松葉ガニ、せこ蟹は、同一の大きさ品質の物でも、水揚げ量や、時期により相場が大きく異なります。
浜相場に出来るだけ準じてお届けするために、お届けの月日で価格帯が変わりますので予めご了承下さい。
到着希望日に合わせて商品をお選びいただきますようお願い致します。
(注文の日にちではありませんでの、お届け日に合わせてお選び下さい。)