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丹後「赤うに」

丹後「赤うに」

極少量で夏のわずかな期間限定

一粒一粒が濃厚で繊細な甘みの丹後赤うに

商品一覧

商品内容

こちらの商品は丹後赤うにです。1枚100g入りになっております。

特撰タイプとお徳用タイプからお選び下さい。

最高に成熟した期間のみ

丹後の赤うにの旬は、夏のわずかな期間だけ。しかも極少量しか獲れません。
しかし、このわずかな時間が最高に成熟し、美味しい期間でもあります。
この時期に獲れた貴重な赤うにを殻から身を取り出し海水で不純物を取り除き、専用のへぎに入れてお届けします。
もちろんミョウバン等は、一切使用していません。

赤うにのお楽しみ方

こちらの赤うには、まずそのままでお召し上がり、濃厚さと甘みがとろけていく感覚をお楽しみ頂くことをお薦めします。
お好みでお寿司、うに丼、海鮮丼などでもお召し上がりください。
      

特撰タイプ

特撰タイプは、殻から取り出したうにの中から、よく肥えた色艶の良い粒を選りました。
      

お徳用タイプ

殻から取り出したうには、身の小さい物、大きい物。色艶の良い物、悪い物などそれぞれあります。
その中から粒の小さめの物や、色艶が少しおちる物です。
味、品質は、特撰のうにと同様ですが割安価格で提供させていただけます。
見映えを気にせず、ご家庭で食べられる場合などにどうぞ。味わいは特撰と全く遜色ありません。

販売期間について

丹後赤うにの販売期間は、8月12日までのご注文受付(8月14日着のお届けまで)になります。

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丹後赤うに お徳用 小粒 1枚

丹後赤うに お徳用 小粒 1枚

8,640円(税込)

申し訳御座いません。シーズンOFFの為、販売終了 又は、売り切れの為、在庫がございません。

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赤うにのお届けに関するお願い

赤うには、近年、非常に水揚げが少なくなっており、
お届け希望日や希望枚数の、ご要望に添えない場合も御座います。
希望日に水揚げが無い場合の対処法を選択していただいております。

赤うには、覗き漁、または潜り漁の為、小さな波、水の濁り(大雨後は特に)で漁をする事ができません。
ご注文の場合は、こちらをご理解の上、お願い致します。

原産地 京都府京丹後産
内容量 1枚 100g
お届け方法 クール冷蔵便
賞味期限 冷蔵で、到着後2〜4日間程度
保管は、冷気が直接あたらないように、お気をつけ下さい。