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松葉ガニ夫婦セット

「雄の松葉ガニ」と「雌のセコ蟹」

甘くて繊維質で繊細な脚一杯に詰まった身と、濃厚なカニ味噌が特徴のオスの松葉ガニ。
小柄ながら、内子外子が非常に珍味美味で、カニ味噌もコクがあり、身もぎっしりと詰まったメスのセコ蟹(こっぺ)。
松葉ガニ夫婦セットは、「せっかく松葉ガニを食するなら、雌雄の味を同時に食べていただきたい」と、魚政が先駆けた思い入れのある商品です。

松葉ガニ夫婦セット

「雌雄の競演」夫婦セット

ご予算に合わせた大きさの雄の松葉ガニ1匹、セコ蟹3匹の詰め合わせとなっており、松葉ガニが持つ全ての味を堪能いただけます。 単品でそれぞれ買うより、セコ蟹約1匹分お得なセットになっております。

お好みの食べ方に合わせ、雄の松葉ガニを「活け/茹で」から決めていただき、セコ蟹は「活け/茹で/セコ蟹 蟹の宝船」のいずれかをお選びください。(活けセコ蟹は、12月まで)

「雄のダイナミックで繊細な身」「濃厚なカニ味噌」

雌のコクのある甘い朱色の内子、プチプチとした食感の外子を同時にお楽しみ下さい。

茹で松葉ガニは、天然塩でしっかり味が付いています。何もつけず、そのままの蟹の味をご賞味下さい。

茹で松葉ガニの楽しみ方

  • 天然塩で確りした味が付いていますので、さばいた後、何もつけずにそのままの蟹の味をご賞味下さい。
  • 茹で松葉ガニの魅力は何と言っても甘くて繊細、ジューシーな身と、濃厚な蟹味噌にあります。
  • それぞれが美味しい身と味噌ですが、かに味噌に身を絡ませながら食べていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
  • 少しカニ味噌を残し甲羅焼き。日本酒を入れて甲羅酒もお楽しみいただけます。

活け松葉ガニの楽しみ方

  • お刺身醤油につけてお刺身が頂けます。
  • かに鍋はお好みで、かにすき、かにちりに。先に蟹だけを入れて味わい、あとで野菜類を食べるのがおいしい食べ方。
  • そのまま炭火またはホットプレート等に、アルミホイルを敷いて焼いて頂ければ焼きガニが楽しめます。
  • そぎ切りの状態ですので、指の根元あたりに包丁で切れ目を入れて、殻を外して頂ければ簡単にカニしゃぶが頂けます。
  • みその入った甲羅を弱火で焼きます。蟹の香ばしい香り、みその旨味が広がります。お好みで日本酒を入れたら甲羅酒に。
  • お鍋の後は、蟹のダシがしみ出たスープを利用してかに雑炊が頂けます。

茹でセコ蟹の楽しみ方

  • 茹でセコ蟹は、天然塩で味付けした絶妙な塩加減の確りした味が付いていますので、捌いてそのままの味をご賞味ください。
  • ご家庭で、外子、内子を食べやすいように取りだし、身をほぐし、甲羅に盛って出来たての自家製のセコ蟹 蟹の宝船で。
  • ほぐしてた身を丼のご飯の上に乗せてセコ蟹丼を。好みで、刻み海苔、出汁醤油、二杯酢や三杯酢などで味付け。
  • ほぐして雑炊の具材として。内子、外子が混ざった濃厚でコクのある絶妙な味に。
  • 小ぶりな甲羅でも、日本酒を入れて甲羅酒を。松葉ガニの甲羅酒とは、また違った甘みのある味が楽しみます。

活けセコ蟹の楽しみ方

  • ご家庭で、熱々の茹でたての味を。
  • セコ蟹鍋や味噌汁の具材として。身、味噌、内子、外子の出汁が良く出て、何ともいえない味わいに。
  • ほぐしてた身を丼のご飯の上に乗せてセコ蟹丼を。好みで、刻み海苔、出汁醤油、二杯酢や三杯酢などで味付け。
  • ほぐして雑炊の具材として。内子、外子が混ざった濃厚でコクのある絶妙な味に。
  • 小ぶりな甲羅でも、日本酒を入れて甲羅酒を。松葉ガニの甲羅酒とは、また、違った甘みのある味が楽しみます。
魚政の「松葉ガニ」がなぜ旨いのか

商品一覧

茹で松葉ガニ夫婦セット

茹で松葉ガニ夫婦セット

  • 茹でたて
  • 冷蔵

オスの松葉ガニとメスのセコ蟹のセット商品。
オスとメスのそれぞれ異なる味わいを同時にお楽しみ頂けます。

-おすすめのシーン-
  • 家族や仲間と食べたい
  • 料理するのが面倒
  • ギフトや贈り物として
  • 贅沢をしたい
活け松葉ガニ夫婦セット

活け松葉ガニ夫婦セット

  • 活きたまま
  • 冷蔵

オスの松葉ガニとメスのセコ蟹のセット商品。
オスとメスのそれぞれ異なる味わいを同時にお楽しみ頂けます。

-おすすめのシーン-
  • 家族や仲間と食べたい
  • 料理するのが面倒
  • ギフトや贈り物として
  • 贅沢をしたい
松葉ガニ 夫婦宝船

松葉ガニ 夫婦宝船

  • 冷凍

濃厚なカニ味噌が特徴の雄の松葉ガニと、小柄ながら内子外子が非常に珍味美味で、カニ味噌もコクがあり、身もぎっしりと詰まった雌のセコ蟹(こっぺ)が同時に楽しめるセットです。

-おすすめのシーン-
  • 家族や仲間と食べたい
  • 料理するのが面倒
  • 食べ比べをしたい
  • ギフトや贈り物として
  • 贅沢をしたい