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フリーダイヤル：0120-72-0823
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松葉かにが、お鍋用に調理済みなので手間いらず
お客様のお手元には、各パーツ（足、腹、かに味噌、甲羅）がプロの技で食べやすく調理加工され、真空包装を施し、急速冷凍された状態で届きます。
しかも、北海道産昆布ベースの魚政オリジナルストレートスープ付きでお届けしますので、 お好みの野菜をご用意して頂ければ、すぐにかに鍋が食べられます。難しいかにの調理の必要はございません。
ご自宅用はもちろん、かにの調理を心配することがないので、ご贈答品としても大変喜ばれております。
お鍋のシーズンには、手軽に簡単かつ本格的な松葉かにのお鍋をお楽しみ下さい。
職人の目利きによって厳選される
かに鍋セットに使用されるかには、日本海山陰西部で獲れた松葉かにです。
そこで仕入れたかにを、魚政のかに専用水槽で管理・泥吐きをさせ、そのかにの中から目利き職人によって選ばれた品質の良いものを使用しております。
水槽から上げられたかには、すぐに調理を行い、真空包装を施し瞬間冷凍するので、鮮度を保った状態で召し上がることができます。もちろん解凍すれば生でのお召し上がりもできます。
仕入れ・管理・加工を一括で行っている当店ならではの、安全・安心をお届けします。
かに鍋のほかにも、調理済みの松葉かにが真空包装されているので、様々な調理法でお楽しみ頂けます。
・かに刺し
解凍していただいた状態で、お刺身醤油につけてお刺身が頂けます。
・かにしゃぶ
そぎ切りの状態ですので、指の根元あたりに包丁で切れ目を入れて、
殻を外して頂ければ簡単にかにしゃぶが頂けます。
・焼きかに
調理済みの松葉かにを、そのまま炭火またはホットプレート等に、
アルミホイルを敷いて焼いて頂ければ焼きかにが楽しめます。
・かに雑炊
お鍋の後は、かにのダシがしみ出たスープを利用してかに雑炊が頂けます。
上記の他にも、調理済みの松葉かにですので、解凍すればいろいろな料理にご利用頂けます。
※ご注意
解凍のし過ぎや、自然解凍での解凍は色素の関係で蟹が黒くなる事がありますのでご注意ください。
料理には、食べられる分だけ直前に必ず流水で解凍していただき、半冷凍くらいでの調理をおすすめします。
安心の食べ方レシピ付き
商品をお買い求め頂いたお客様には、梱包の際に「松葉かに鍋セットの食べ方レシピ」をお付けしております。
かにの取り扱いに慣れていないお客様も、写真付きで解説しておりますので安心して召し上がることができます。
ぜひ、お手軽に当店の「松葉かに鍋セット」をお楽しみ下さい。
また何か分からない点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
魚政オリジナルストレートスープ」 1×３リットル
魚政オリジナルの調理法のレシピ 地元産天然塩 1×50g
※野菜など付属の食材は、ご家庭でご用意ください。
原材料：ずわいかに（日本海山陰西部産）
加工：魚政工場
ストレートスープ：ずわいかに（日本海山陰西部産）、昆布、しろしょうゆ、本みりん アレルギー表示： 原料の一部に、蟹、大豆、小麦を含む。
発砲ケースに保冷剤を入れ、魚政独自の梱包を施し、蟹を大切に冷凍状態でお届けします。
生物ですので、出来るだけお早めにご賞味下さい。
食べられる直前に解凍し、解凍後の再凍結は、ご遠慮下さい。