加工品・その他 | 京都丹後の漁港から全国の厨房へ〜創業50年の目利きがお届けする魚と蟹|京都丹後 海鮮の匠 魚政

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トップページ > 魚政 丹後の 加工品 > 魚政自家製 ウナギ焼き

国産「焼きウナギ」
当店で活け〆した大ぶりのウナギを使用

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「蒲焼き」と「白焼き」からお選びいただけます

自家製のタレで焼き上げた蒲焼

国産の活けウナギ(活け目で約300〜350gの特大サイズ、焼き上がりの全長30cm)を、当店で活け〆し、捌き、素早く焼き上げたウナギを、自家製のタレで蒲焼きにしたものを焼きたてでお届けします。

活け〆したウナギを素早く焼く事で、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと弾力のあるジューシーな味がお楽しみいただけます。

「蒲焼き」と「白焼き」からお選びいただけます

自家製タレは、ウナギの骨を素焼きして、醤油、ミリン、日本酒、ザラメと合わせるだけ。
コクのある昔ながらのシンプルな味わい。

「蒲焼き」と「白焼き」からお選びいただけます

蒲焼きと同様に、国産の活けウナギを、当店で活け〆し、素早く白焼きに仕上げます。白焼きは、わさび醤油やお塩、ポン酢などにつけて様々な味をお楽しみいただけます。また、付属の自家製タレで蒲焼きにもできます。

商品内容について

商品内容 こちらの商品は国産ウナギの蒲焼き、白焼き。加工前の活きた状態で約300gのウナギを使用しております。焼き方のご希望を商品カートよりお選び下さい。

焼きウナギは、見映えも大切に専用の化粧箱に入れて、お届けさせていただきます。
ご贈答にも、ご利用いただけます。
※4本以上は、発泡ケース入りになります。

ウナギの一夜干し

捌きたてのウナギをまるごと1匹一夜干しにしました。
ウナギ本来の旨味が凝縮し、脂の美味しさを感じる逸品です。お酒の肴としておすすめです。
こちらの商品は干し上げたものを真空包装を施し、急速冷凍しております。

商品のご案内はこちら>>一夜干しウナギページへ

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国産「焼きウナギ」

焼きウナギ、または一夜干し(活け目約300〜350g) 1本、
自家製タレ 1パック
原産地:国産(愛知県 三河一色産)養殖

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お届け方法 クール冷蔵便または冷凍便
賞味期限 焼きウナギ:到着後冷蔵で2〜3日。冷凍で約1ヶ月。
一夜干し:到着後冷蔵で2〜3日。冷凍で約1ヶ月。
商品名 価格 数量
【捌き立て 焼きたて 冷蔵便】
国産「焼きウナギ」 蒲焼き  1本
2,700円
(税別)
販売終了
【捌き立て 焼きたて 冷蔵便】
国産「焼きウナギ」  白焼き 1本
2,700円
(税別)
販売終了
【急速冷凍】
国産「焼きウナギ」  蒲焼き 1本
2,700円
(税別)
【急速冷凍】
国産「焼きウナギ」 白焼き  1本
2,700円
(税別)
ウナギの一夜干し  1本 2,700円
(税別)

ご贈答品の発送・梱包・熨斗紙について

ご贈答用梱包・熨斗紙の対応致します。

最高の状態でご贈答品をお届けできます。
お差し支えなければ、こちらからお届け先様にお届け日を伺ってから、ご都合に合わせて発送させていただきます。
贈り物をする際に、お届け先様のご在宅状況が分からない場合などにはご利用下さい。
高価な生鮮食品の場合には、新鮮なままお贈りすることができるので特に喜ばれております。
お気軽にお申しつけ下さい。

冷蔵品・冷凍品の同梱について

基本的に「冷蔵便」でお届けさせていただきます。

冷蔵品と冷凍品の同梱の場合は、基本的に冷蔵便でお届けさせていただきます。
品質保持の為、最大限の努力はさせて頂きますが、温度の関係上、多少解凍状態になります。
予めご了承ください。(品質には問題ありませんのでご安心ください。)
※冷蔵品と冷凍品を完全に分けて配送をご希望される場合は、別途送料をいただきます。

お急ぎの場合について

14時までに連絡いだだければ即日発送

京都丹後 海鮮の匠 魚政 フリーダイヤル 0120-72-0823 希望商品の在庫がある場合は、14時までに連絡いだだければ即日発送させていただきます。
この場合、ご注文の前には必ずお電話にてご確認の上、ご注文をお願いいたします。
但し、火曜日は定休日につき水曜日の到着指定はできませんので予めご了承下さい。

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