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京都丹後 カニと海鮮の匠 魚政トップ > 商品一覧 > 海鮮加工品 > 豆鰺の煮干し 1パック

商品内容

1パック 250g

脂質の少ない豆鰺が上質である秘訣

京都府原産の 春から初夏に獲れる脂質の少ない豆鯵を使用。
その訳は、煮干しの原料は、一般的には、青魚で、元々不飽和脂肪酸を多く含みます。
その脂質が酸化し易く、品質が低下し、味も劣化します。
その為に、元々脂質が少ない原料をつかう事が大切になります。

豆鯵の煮干しの特徴

豆鰺の煮干しで出汁を取ると、コクがあり、甘いダシになります。
特に、うどん、そうめんの出汁として相性が抜群です。
本格的なうどんや、そうめんを食べたい時には、是非、鯵の煮干しから、ダシを取っていただきたいです。
独特の旨味は、何とも言えません。
また、鮮度良い豆鯵を使用していますので、おつまみ等で、そのままお召し上がりいただけます。
お子様のカルシウム等の補給にも最適です。
豆鰺の煮干し 1パック

豆鰺の煮干し 1パック

商品番号 612

1,080円(税込)

[30ポイント進呈 ]

数量
クール便でお届けします
原産地 京都府産
内容量 1パック 250g
お届け方法 クール冷凍便
専用の段ボール又は、発泡ケースでお届けします。
賞味期限 冷蔵で半年間。
冷凍で1年間(酸化を防ぐため、冷凍保管がおすすめです)。