いらっしゃいませ ゲストさん カートを見る

京都丹後 カニと海鮮の匠 魚政トップ > 商品一覧 > 貝類 > 黒あわび

天然「黒あわび」

天然「黒あわび」

広がる磯の香りと深い味わい

ご注文フォーム

商品内容

こちらの商品は天然の黒あわびです。

大きさごとの単品、または、複数枚入ったお買い得セットからお選びいただけます。

別格の黒あわび

黒あわびの美味しさは、貝の仲間の中でもダントツ別格の美味しさ。
磯の香りと深い味わいをお楽しみ下さい。
大きくなるほど、身も厚く、歯ごたえ、旨味も増し、大きめがお薦めです。

京丹後産黒あわび 美味しさの秘密

自然の景勝がそのまま残るこの京丹後の海域は、山の養分がそのまま入り込み、植物性プランクトンが 豊富でサザエあわびなどの貝類が餌とする、ワカメ、テングサ、アラメ、ホンダワラなどの海草類がたくさん生息します。
この恵まれた環境で育った、あわびだからこそ、深い味わいになって味に表れます

特殊梱包で活きの良いままお届けします

別途料金で、あわびに海水を入れた酸素入りの特殊梱包で、活きたままの状態でお届けします。(個体差の関係で多少弱る事はあります)
この場合、基本的に他の商品との同梱はできませんので、予めご了承ください。
※お買い得パックは全て特殊梱包でお届け致します。

やわらかく蒸し上げた、蒸しアワビもございます。

やわらか蒸しアワビ

当店で黒アワビをやわらかく蒸し上げた、蒸しアワビもございます。
こちらは、そのままお刺身としても、また調理の難しいアワビステーキもやわらかく簡単に作ることができおすすめです。

商品の楽しみ方をみる
  • 新鮮なあわびをお刺身に。肝を溶かした、肝醤油でいただくのがおすすめです。
  • 網焼き、またはフライパン等で直火焼きに。新鮮なあわびにしかできない躍り食いをどうぞ。
  • 貝類とバターの相性は抜群。定番のバター焼きでどうぞ。
黒あわび

黒あわび

商品番号 401

0円(消費税込:0円)

内容
数量
クール便でお届けします

アワビの禁漁期間について

9月〜11月末まで、資源保護の為、禁漁期間になっております。
この期間中は販売休止とさせていただきます。

お届けは8月末まで

禁漁期間に入るため、お届けは8月末をもって一旦、販売休止となります。

単品

内容 価格
(消費税込)
数量
100〜140級 1枚 2,160円
販売休止
150〜190級 1枚 2,700円
販売休止
200〜230級 1枚 3,240円
販売休止
240〜260級 1枚 3,780円
販売休止
270〜300g級 1枚 4,320円
販売休止
310〜340g級 1枚 4,860円
販売休止
350〜370級 1枚 5,400円
販売休止
380〜450級 1枚 6,480円
販売休止
海水を入れた酸素入りの特殊梱包 500円
販売休止

お買い得パック

内容 価格
(消費税込)
数量
【酸素入りの特殊梱包サービス】
お買い得パック
2〜4枚入りで500g以上
8,100円
【酸素入りの特殊梱包サービス】
お買い得パック
3〜8枚入りで1000g以上
14,040円
【酸素入りの特殊梱包サービス】
お買い得パック
4〜12枚入りで1500g以上
20,520円
【酸素入りの特殊梱包サービス】
お買い得パック
6〜15枚入りで2000g以上
27,000円

黒あわびのお届けについて

丹後のあわび漁は、産卵保護の為、9〜11月の3ヶ月間は、禁漁になり、お届けすることが出来ません。
又、極小さな船での覗き漁の為、小さな波でもあれば漁が出来ません。
特に夏場は、水揚げも非常に少なく、注文数によってはしばらくお待ちいただくことも御座います。予めご了解ください。

原産地 京都府京丹後産
内容量 商品名に記載の大きさ、枚数
お届け方法 クール冷蔵便
専用の段ボール又は、発泡ケースでお届けします。
賞味期限 お刺身の場合は、冷蔵状態で到着日の翌日まで。
加熱する場合は、冷蔵状態で3〜4日間程度。
食べきれない場合は、お早めに冷凍保存し、加熱してご賞味ください。
ご注意点 保存方法は、冷やしすぎに注意して身を下にして、冷蔵庫では、野菜室など、冷気のあまりかからない場所で保管してください。