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「のど黒へしこ」

「のど黒へしこ」

のど黒の濃厚な脂とへしこの相性は抜群

へしこの辛さの後に滲み出る、のど黒の旨味と脂が絶妙のマッチング

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商品内容

こちらの商品は特大サイズと、お手軽サイズからお選び下さい。

特大サイズにつきましては、ご贈答用の化粧箱入りもご用意致しました。

へしこにすることで、のど黒本来の旨味を凝縮

このへしこは、白身のトロと呼ばれる、のど黒を使用。
しかも、加工前の大きさ約600g 特大サイズの、のど黒を、独自の製法で糠漬けした逸品です。
見た目は、少々グロテスクですが、味は、究極の「辛旨」。
へしこの辛さの後に 滲み出るのど黒の旨味は、何とも言えない味わいです。
ご贈答用に最適な化粧箱入りのタイプと、ご自宅用として化粧箱無しのタイプをご用意しております。
商品の楽しみ方をみる
  • へしこの付いている米糠を少し落とし、適当な大きさに切ってオーブンなどで軽く焼いてください。
    ※焼き過ぎに注意してください。
  • 糠をきれいに洗い落としてから身を三枚におろし、薄くスライスしてできあがりです。大根おろしとご一緒にお召し上がり下さい。ポン酢やレモン汁を搾ってもあっさりといただけます。

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原産地 韓国産
加工 石川県
原材料 のど黒(赤むつ)、米糖、食塩、糀、魚醤(いわし)、唐辛子
お届け方法 クール冷凍便
専用の段ボール又は、発泡ケースに入れてお届けします。
賞味期限 商品パッケージに記載
ご注意点 保管状態 冷凍(−18℃以下)。解凍後は、お早めに使用してお召し上がり下さい。