加工品・その他 | 京都丹後の漁港から全国の厨房へ〜創業50年の目利きがお届けする魚と蟹|京都丹後 海鮮の匠 魚政

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トビウオつみれ
弾力のある歯応え、濃い旨味が特徴

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お味噌汁、素揚げ、ハンバーグに 旨味たっぷりトビウオつみれ

旨味たっぷりのトビウオを使用

つみれ(ミンチ)に使用するトビウオは、日本海側、九州地方などで別名として「アゴ」呼ばれています。
「アゴが外れるくらいうまい」という名前の説もあるくらい、深い味わいが楽しめます。
トビウオは運動量が多く脂肪分が少ないため、高級出汁としても利用されています。高タンパク低カロリーな食材として、健康食としてもおすすめです。

骨ごとミンチで栄養豊富

頭を取り、内蔵を下処理したトビウオを骨ごとつみれ(ミンチ)にしてすり潰しています。
骨も気にならず、お子様にもお薦めの、カルシウムたっぷりのトビウオのつみれです。

様々な調理でお楽しみいただけます

アゴは地元の郷土食として、様々な食べ方で楽しまれています。
お薦めとして、トビウオつみれがあれば簡単に、深い味わいの出汁が堪能できる、つみれ汁ができます。
その他にミンチを、ハンバーグや素揚げ等にしても、おいしく召し上がることができます。
お魚嫌いのお子様も喜んで食べてくれると思います。

商品内容について

商品内容 お届けする商品は、1パック250g入りのトビウオつみれが、2パックついた500gが1セットになります。
目安として、1パックで、つみれ汁が約3〜4人前ほど作れます。
こちらは、真空パッケージを施し、急速冷凍しております。

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トビウオつみれ

トビウオのつみれ 250g×2パック
原材料:トビウオ、天然塩
原産地:京丹後市
加工:魚政

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お届け方法 クール冷凍便
専用の段ボール又は、発泡ケースに入れてお届けします。
賞味期限 賞味期限は商品パッケージに記載。
ご注意点 保管状態 冷凍(−18℃以下) 。解凍後は、お早めに使用してお召し上がり下さい。
商品名 価格 数量
トビウオつみれ 250g×2パック 1,000円(税別) 販売終了

ご贈答品の発送・梱包・熨斗紙について

ご贈答用梱包・熨斗紙の対応致します。

最高の状態でご贈答品をお届けできます。
お差し支えなければ、こちらからお届け先様にお届け日を伺ってから、ご都合に合わせて発送させていただきます。
贈り物をする際に、お届け先様のご在宅状況が分からない場合などにはご利用下さい。
高価な生鮮食品の場合には、新鮮なままお贈りすることができるので特に喜ばれております。
お気軽にお申しつけ下さい。

冷蔵品・冷凍品の同梱について

基本的に「冷蔵便」でお届けさせていただきます。

冷蔵品と冷凍品の同梱の場合は、基本的に冷蔵便でお届けさせていただきます。
品質保持の為、最大限の努力はさせて頂きますが、温度の関係上、多少解凍状態になります。
予めご了承ください。(品質には問題ありませんのでご安心ください。)
※冷蔵品と冷凍品を完全に分けて配送をご希望される場合は、別途送料をいただきます。

お急ぎの場合について

14時までに連絡いだだければ即日発送

京都丹後 海鮮の匠 魚政 フリーダイヤル 0120-72-0823 希望商品の在庫がある場合は、14時までに連絡いだだければ即日発送させていただきます。
この場合、ご注文の前には必ずお電話にてご確認の上、ご注文をお願いいたします。
但し、火曜日は定休日につき水曜日の到着指定はできませんので予めご了承下さい。

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